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【スターバックスvsタリーズコーヒー】学生の79%がスターバックスをよく利用している

「頑張りたい日」「頑張らなくてはいけない日」、カフェを利用する方は多いかと思います。
学生も勉強するときや、何かの作業をするとき、友達や恋人と語らう場としてよくカフェを利用しています。
今回Students lab編集部では、学生がよく使うカフェの1つである、スターバックスコーヒーとタリーズコーヒーについての調査を行いました。

学生の79%はスタバを利用している

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学生の79%はスターバックス、21%はタリーズをよく使用するという結果になりました。
店舗数的にもスタバの方が多いため、このような結果になったとも言えますが、やはり学生の中でカフェの定番と言えばスターバックスであるということが分かりました。

学生の78%はスタバが好き

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「どちらの方が好きですか? 」というアンケートし対し、78%の学生がスタバ、22%の学生がタリーズが好きだと回答しました。
好感度でも、スタバは勝っていることが分かりました。
なぜスタバはこれだけ人を寄せ付けるのでしょうか?
その理由についても調査してみました。

スタバが好きな理由

スタバの商品がおいしいから、という意見がたくさんありました。
確かに、メニューも豊富にあるため、自分のお気に入りの1つが必ず見つけられそうですよね。

・コーヒーが美味しい
・メニューが豊富
・話題になるのはスタバだから
・タリーズが近くにない
・季節限定商品が美味しいから

また、スタバは季節ごとに話題性の高い、季節限定新商品を出しています。
それを学生は1つの話題作りと考えているようです。
SNSでスタバの新商品の写真を取る学生はよく見かけますね。

タリーズが好きな理由

タリーズが好きな理由として、1番多く挙げられていたのは「値段の安さ」でした。

・スタバよりは安い
・入りやすい
・独自のメニューが多い気がする
・コーヒーがおいしい

特にスタバと対比して安い、という意見がとても多かったです。
また、入りやすさを挙げている学生もたくさんいました。スタバに比べて敷居が低いということでしょうか。

スタバのイメージ。おしゃれと答えたのは71%

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「スタバのイメージを教えて下さい」というアンケートでは、「おしゃれ」と回答した人が71%もいました。
ほとんどの学生が、スタバをおしゃれだとおもっていることが分かりました。
またその反面、「高価格」と回答した人は52%もいました。
種類が豊富が28%、長居できるが23%、カスタマイズができるが33%など、メリットが豊富にあるその背景には、価格が高いというネガが存在していることが分かりました。
そんなイメージのスタバですが、学生が考える改善点とはどのようなものなのでしょうか。

スタバの改善点を教えて下さい

・値段が高いので、安くしてほしい
・回転率が悪い分席数を増やしてほしい
・混んでいるのを何とかしてほしい

多かった意見は、「値段」と「混雑」に関することでした。
やはり、スタバの値段は学生の財布にとっては厳しいようです。
スタバは勉強や仕事などの作業でつい長居してしまいますよね。
それがお店が混雑する原因の1つであり、その回転率の高さにいらだちを感じている学生も多くいるようでした。
カフェですから、落ち着いて座れる場所が確保できないということは大きなウィークポイントとなります。
次はタリーズに関する調査です。

タリーズのイメージ、リーズナブルと答えた人が29%

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1番多かったのは、「リーズナブル」という回答でした。
スタバに比べるとやや低めの値段設定となっており、それが学生の味方となっているようです。
しかし、スタバに比べるとタリーズに行ったことがない人が多く、そもそもイメージが湧かないという意見もありました。
そんなタリーズの改善点についても調査しました。

タリーズの改善点を教えてください

タリーズの改善点で一番多く挙げられたのは「知名度」に関するものでした。

・知名度が低い
・店舗をもっと増やしてほしい
・期間限定メニューを増やしてほしい

スタバと比較すると店舗数も少なく、広告も多くはなく、タリーズの存在を知らない学生も多くいました。
また、話題性のために期間限定メニューを増やすべきだとの意見もありました。

まとめ

今回はスタバとタリーズに関する調査を行いました。
アンケート調査は以下の通りです。

・学生の78%はスタバが好き
・スタバが好きな理由はおいしさと話題性
・タリーズが好きな理由は低価格だから
・スタバのイメージ。おしゃれと答えたのは71%
・その反面「値段が高い」と考える学生も多い
・タリーズのイメージ、リーズナブルと答えたのは29%
・タリーズの改善点は知名度

学生の中でのスタバ人気がとても高いということがよく分かりました。
話題性もあり、味もいい。
店内もおしゃれ。
しかし、その背景には「値段が高い」というネガが存在しています。
スタバは長居しがちなので、場所代と考えることもできますが、収入の少ない学生にとっては痛手になっているようです。
タリーズに関しては、「行ったことがない」「知らない」と回答する学生が多かったです。
そもそも店舗が近くにないため、増やしてほしいという回答もありました。
しかし、タリーズにもスタバに負けないメリットはあります。
知名度さえ上がれば、スタバに対抗できる可能性もあるかもしれません。
Students lab編集部では、若者や大学生の動向を把握したい社会人向けに、学生動向のマーケティング調査を行っています。
学生動向調査を活用されたい企業の方は、今後の記事もぜひ参考にしてみて下さい。
(実測日:2015年08月08日 回答者数:299人 /Students lab編集部調べ)
(Photo by:coffee by jen, on Flickr)