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大学生が一番よく行くカフェチェーンはスターバックス!スターバックスの人気の秘訣とは?

みなさんは普段、どのカフェチェーンに行くことが多いですか?
駅前周辺や繁華街、大学によっては校内にお店を構えているカフェもあると思います。
今回Students LAB編集部は、カフェチェーンについて調査しました。
学生は普段からカフェに行くのでしょうか。
また、学生がよく行くカフェチェーンはどこなのでしょうか?
競争率の激しいカフェチェーンについて、学生のみなさんからアンケートを採りまとめました!

普段からカフェによく行く学生は約4割

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最初に「普段カフェに行きますか?」という質問をしたところ、「よく行く」と回答した学生は15%、「どちらかというと行く」と回答した学生は24%でした。
学生の約4割は、普段からカフェを利用し、カフェは学生にとって身近な存在のようです。
一方で、約6割の大学生は日常的にカフェに行く習慣はない結果となりました。
カフェをよく利用する学生は、どのような目的でカフェに行くのでしょうか?
次の質問で学生に聞いてみました。

約7割の学生が友人とのおしゃべりや休憩で利用する

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友人とのおしゃべり:38%
休憩:30%
勉強・読書:20%
待ち合わせ:8%
Wifi・電源コンセント:3%

一番回答が多かったのは、38%の学生が「友人とのおしゃべり」と、その次に多かったのは30%の学生が「休憩」でした。
学生は雑談やおしゃべり、休憩場所としてカフェを利用する人が多いです。
利用する学生の中には、勉強・読書でカフェに行く人も20%ほどいます。
勉強・読書でカフェに行く学生は、家の中だと集中できなかったり、家から大学までの距離が遠いから近場のカフェで集中したいのではないでしょうか。

スターバックスがダントツで人気!

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スターバックス:52%
ドトール:20%
コメダ珈琲店:8%

最後のアンケートでは、大学生がどのカフェチェーンによく行くのか調査しました。
調査結果、学生の約半数が「スターバックス」によく行き、他のカフェチェーンと比べるとダントツで人気でした。
全国で一番店舗数が多いカフェチェーンは1143店舗の「ドトール」ですが、「スターバックス」の店数は1034店舗です。
(※2015年01月08日現在)
「スターバックス」が学生からの人気が高い理由はなんでしょうか?
「スターバックス」によく行く理由を調査してみたところ、以下のような意見がありました。

季節限定の商品に惹かれるから
おしゃれなイメージがある
メニューの種類が豊富
雰囲気がおしゃれで、飲み物が美味しい
リッチな気分になれる
ドリンクのカスタマイズができるから
Wifiがとんでいるから
コーヒーが美味しくて、おかわりも安くできる

学生から多かった意見として、ドリンクの美味しさと、スターバックスという空間がおしゃれについての理由が多かったです。
スターバックスは他のカフェチェーンよりもドリンクの値段が割高なこともあり、ドリンクは他のチェーン店に比べると美味しいですよね。
また、スターバックスは内装にこだわっており、快適な椅子を配置したり、店内のBGMも客層に合わせて変えており、徹底しておしゃれで快適な空間作りをしています。
店内は全席禁煙であり、煙の匂いを気にしないで落ち着くこともできます。
建物にも凝っている店舗もあり、2008年には富山県にあるスターバックスが世界一美しいスタバに選ばれたようです。
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(出典:http://find-travel.jp/)
どうせのんびりするなら、お洒落な空間のほうが落ち着いていいですよね。

徹底したお店作りが人気の秘訣?!

今回のStudents lab編集部の調査で、ドリンクの美味しさとお店作りを徹底して追求しているスターバックスが大学生に一番人気のカフェチェーン店だということが分かりました。
スターバックスはお客様のために、快適な空間を提供するために徹底した空間作りをしています。
今の大学生は、多少のお金を払っても快適であり、おしゃれな雰囲気で、長居できる空間や場所を欲しているかもしれませんね。
Students lab編集部では、若者や大学生の動向を把握したい社会人向けに、
学生動向のマーケティング調査を行っています。興味ある方は今後とも記事をぜひチェックしてみてください。
(実測日:2015年01月07日 回答者数:398人 /Students lab編集部調べ)